Pesche, Sorbetto, Gelato artigianale

Sorbetto fatto in casa

ingredienti

Porzioni 4
  • 4 pesche medie
  • 4° l. orsacchiotto di peluche
  • 200 ml di yogurt naturale
  • 1° l. succo di limone

cucinando

Passo 1

Immergete le pesche in acqua bollente per 1 minuto, poi versateci sopra dell'acqua fredda e privatele della buccia. Tagliare a metà, togliere il nocciolo. Tagliare a pezzi medi, mettere in un contenitore e congelare.

Passo 2

Trasferire le pesche surgelate in un robot da cucina, aggiungere il miele e lo yogurt e frullare fino a ottenere un gelato morbido, circa 5 minuti.

Passaggio 3

Versare il composto in un contenitore e conservare in frigorifero per almeno 3 ore.

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