Salsa di formaggio fatta in casa
La salsa al formaggio è probabilmente una delle più popolari. E mangiano di tutto con esso, dalle patatine di mais alle verdure fresche. Gli scaffali dei negozi sono pieni di salse al formaggio di diversi produttori, ma perché acquistarne una acquistata in negozio quando puoi farne una tua, fatta in casa. Sarà anche utile, poiché è preparato sulla base di yogurt naturale. E puoi raccogliere qualsiasi formaggio per questo, l'importante è che abbia un gusto brillante.
ingredienti
- 50 grammi di burro
- 100 g di gorgonzola o altro formaggio erborinato
- 200-220 g di yogurt naturale denso
- noce moscata macinata sulla punta di un coltello
cucinando
Passo 1
Ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Passo 2
Passare il gorgonzola al setaccio fine.
Passaggio 3
Mescolare bene o sbattere burro, gorgonzola e yogurt con un mixer. Condire con noce moscata. Servire con verdure, pane tostato e crackers.