Bevanda di biancospino
La bevanda al biancospino ha un effetto rinfrescante. Possono facilmente sostituire il tradizionale bicchiere mattutino di succo d'arancia.
ingredienti
Porzioni 10 porzioni- 1 bicchiere di miele
- 3 litri di acqua
- 1 kg di frutti di biancospino
- Limone
cucinando
Passo 1
Separare i frutti di biancospino, sciacquare abbondantemente, mettere in una casseruola e versare 1 litro d'acqua. Mettere a fuoco, portare a ebollizione e cuocere senza coperchio per 25 minuti. Scolare l'acqua e strofinare il biancospino in piccole porzioni attraverso un setaccio in una ciotola.
Passo 2
Far bollire 2 litri di acqua in una ciotola separata. Raffreddare a temperatura ambiente. Diluire la purea di biancospino con acqua bollita e lasciar riposare. Quindi filtrare con una garza, aggiungere miele e succo di limone. Mescolata.