Bebida de espino
La bebida de espino tiene un efecto refrescante. Pueden reemplazar fácilmente el tradicional vaso matutino de jugo de naranja.
Ingredientes
Porciones 10 porciones- 1 vaso de miel
- 3 litros de agua
- 1 kg de fruta de espino
- limón
Cocinando
Paso 1
Clasifique las frutas de espino, enjuague bien, póngalas en una cacerola y vierta 1 litro de agua. Encienda, hierva y cocine sin tapar durante 25 minutos. Drene el agua y frote el espino en pequeñas porciones a través de un colador en un tazón.
Paso 2
Hervir 2 litros de agua en un recipiente aparte. Enfriar a temperatura ambiente. Diluir el puré de espino con agua hervida y dejar reposar. Luego cuele a través de una gasa, agregue miel y jugo de limón. Remover.