Insalata verde con mais e avocado
Questa insalata con mais solo a prima vista sembra semplice e familiare. Basta dare un'occhiata alla lista degli ingredienti. C'è un cactus qui! Gli intenditori dicono che il fico d'india ha un sapore un po' come un cetriolo, quindi se il fico d'India non è disponibile, usa questo particolare ortaggio.
ingredienti
Porzioni 1- insalata di mais 20 g
- insalata di lattuga 20 g
- rucola 20 g
- mais in scatola 60 g
- cactus 30 g
- pomodori 30 g
- olive nere 10 g
- avocado 30gr
- olio d'oliva 10 ml
- aceto balsamico 2 ml
- crema balsamica 3 ml
- sale 3gr
- pepe 2 g
cucinando
Passo 1
Lavate e tritate grossolanamente tutti gli ingredienti. Quindi metterlo in un'insalatiera.
Passo 2
A parte, preparare il condimento: mescolare olio d'oliva, aceto balsamico, crema balsamica, sale e pepe. Condire l'insalata con il condimento.