Pane fritto con formaggio
Non si sa con certezza chi abbia avuto per primo l'idea di friggere il pane con pezzetti di formaggio. Ma oggi i crostini al formaggio sono un piatto amato da molti. Il pane fritto con formaggio è una soluzione veloce e sostanziosa per la colazione o uno spuntino; la preparazione richiede solo 10 minuti. Tutto quello che devi fare è tagliare il pane a pezzi, immergerlo nell'uovo e nel formaggio e friggerlo in una padella. Anche il pane fritto con formaggio può essere servito come spuntino insieme alla birra.
Ingredienti
Porzioni 2- Formaggio - 50 g
- Uovo di gallina - 120 g
- Pane bianco - 100 g
- Olio vegetale - 34 g
Cucina
Passo 1
Preparare la pastella di formaggio e uova. Sbattete le uova in una ciotola profonda. Aggiungere sale, pepe e sbattere fino a ottenere un composto liscio. Aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare ancora.
Passo 2
Tostare il pane. Immergere il pane nell'uovo e nel formaggio su tutti i lati e adagiarlo su una padella preriscaldata. Friggere per 2 minuti su ogni lato.