Fichi al miele
ingredienti
Porzioni 4 porzioni- arancione - 2 pz.
- 100 g di miele
- zucchero vanigliato - 1 cucchiaino
- 8 fichi
- yogurt naturale a piacere
- Per il ripieno:
- 30 g di noci sgusciate
- miele - 1 cucchiaio.
- cannella in polvere - 1/2 cucchiaino
cucinando
Passo 1
1. Rimuovere la scorza da mezza arancia con un nastro sottile, tagliarla a listarelle. Spremete il succo di 2 arance. Mescolare il miele, lo zucchero vanigliato e il succo in una casseruola, aggiungere la scorza. Metti a fuoco lento e cuoci fino a quando il miele non si scioglie. 2. Aggiungi i fichi nella casseruola e cuoci per 5 minuti. Togliere dal fuoco, lasciare raffreddare. 3. Preriscaldare il forno a 160ºС. Mescolare gli ingredienti del ripieno. Tagliate i fichi sopra in 4 parti, apriteli leggermente e mettete dentro il ripieno. Mettere i fichi in uno stampo e cuocere per 2 minuti. Bollire lo sciroppo rimanente fino a che non sia denso. Servire i fichi caldi con sciroppo e yogurt. CONSIGLIO I fichi al vino sono un dolce semplice e molto gustoso. I fichi secchi vanno messi a bagno per 3 ore nel vino rosso, quindi messi in forno preriscaldato a 150ºС per 1,5 ore.