Higos con miel
Ingredientes
Porciones 4 porciones- naranja - 2 piezas
- 100 g de miel
- azúcar de vainilla - 1 cucharadita
- 8 higos
- yogur natural al gusto
- Para el llenado:
- 30 g de nueces sin cáscara
- miel - 1 cucharada
- canela molida - 1/2 cucharadita
Cocinando
Paso 1
1. Retire la ralladura de media naranja con una cinta delgada, córtela en tiras. Exprime el jugo de 2 naranjas. Mezcle la miel, el azúcar de vainilla y el jugo en una cacerola, agregue la ralladura. Ponga a fuego lento y cocine hasta que la miel se disuelva. 2. Agregue los higos a la cacerola y cocine por 5 minutos. Retire del fuego, deje enfriar. 3. Precalentar el horno a 160ºС. Mezcla los ingredientes del relleno. Cortar los higos de encima en 4 partes, abrir ligeramente y poner el relleno dentro. Poner los higos en un molde y hornear por 2 minutos. Hervir el jarabe restante hasta que espese. Sirva los higos calientes con almíbar y yogur. CONSEJO Los higos al vino es un postre sencillo y muy sabroso. Los higos secos deben remojarse durante 3 horas en vino tinto y luego colocarse en un horno precalentado a 150ºС durante 1,5 horas.