Buste con carne macinata
ingredienti
Porzioni 8- 500 g di pasta sfoglia
- 300 g di carne macinata
- 2 cipolle
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 100 g di formaggio
- verdure (aneto, prezzemolo)
- olio vegetale
cucinando
Passo 1
Scongelare l'impasto.
Passo 2
Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere in olio di semi di girasole.
Passaggio 3
Friggere la carne macinata fino a metà cottura. In una ciotola, unire la carne macinata, la cipolla, finire il formaggio, l'uovo, il sale, il pepe, aggiungere le erbe aromatiche.
Passaggio 4
Tagliate l'impasto a quadratini, stendetelo leggermente e mettete al centro il ripieno. Unisci gli angoli dell'impasto al centro e fissalo. Coprire con tuorlo d'uovo sbattuto. Infornate a 180°C per 30 minuti (fino a cottura).