Biscotti ai mirtilli in un barattolo come regalo, "Fai da te!"
Un regalo originale e insolito per una persona cara. Tutto quello che devi fare è sovrapporre bene gli ingredienti desiderati (esclusi i prodotti deperibili come uova o burro), chiudere il barattolo con un coperchio e allegare la ricetta. Fornisco la ricetta dei biscotti ai mirtilli come esempio, i biscotti possono essere sia di farina d'avena che di cioccolato e il tuo preferito, la famiglia. Non dimenticare di inserire nella descrizione della ricetta quei prodotti che non sono presenti nel vasetto.
ingredienti
- 100-120 g di farina (a seconda delle bacche)
- 80 g di farina di mandorle
- 20 g di amido di mais
- 60-100 g di mirtilli rossi freschi (congelati devono essere scongelati) o altri frutti di bosco
- 100 g di burro ammorbidito (non aggiungere nel vasetto, ma indicare nella ricetta)
- semi di papavero per spolverare, facoltativi
- 100 g di zucchero semolato
cucinando
Passo 1
Sbattere bene tutti i prodotti con un mixer, ad eccezione dei frutti di bosco.
Passo 2
Macinare le bacche con un frullatore (può essere abbastanza grande) e trasferire il composto sull'impasto. Amalgamare bene il tutto e togliere arrotolare qualche "salsiccia". Mettere su un tagliere e conservare in frigorifero per mezz'ora.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Estrarre l'impasto dal frigorifero. Se lo si desidera, le salsicce possono essere arrotolate sui semi di papavero per fare i biscotti cosparsi. Tagliate le salsicce a rondelle e disponetele su una teglia foderata di carta da forno. Cuocere per circa 20 minuti, fino a leggera doratura.