Torte al cocco
Una ricetta sfiziosa e semplicissima per le torte al cocco, delicate e dal gusto cremoso.
ingredienti
Porzioni 12- 1.25 Sahara
- 2 uova
- 1/2 tazza di latte
- 60-80 g di scaglie di cocco
- 1 cucchiaino pasta per lievito
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 250-300 ml di panna 20%
- 1 art. l. tormento
cucinando
Passo 1
Mescolare le uova e metà dello zucchero e sbattere.
Passo 2
Aggiungere il lievito, il latte e mescolare delicatamente.
Passaggio 3
Aggiungere la farina e mescolare fino a che liscio.
Passaggio 4
A parte, mescolare lo zucchero rimanente, lo zucchero vanigliato e le scaglie di cocco.
Passaggio 5
Ungere la forma con olio e versare l'impasto. Dall'alto, senza mescolare, metti uno strato di miscela di cocco.
Passaggio 6
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti. fino a doratura.
Passaggio 7
Mentre è ancora calda, tagliate la torta in porzioni e versatela sulla crema. Lasciar riposare un po' e servire.