Zuppa di cioccolato con pompelmo
Ehi, chi è l'ultimo in fatto di cioccolato e golosità qui? Chiesto di non prendere in prestito? E se venissi con una ricetta per la zuppa di cioccolato? Qui! E hanno detto che tutto era già stato provato e ri-preparato.
ingredienti
Porzioni 1 porzione- 150 g di cioccolato fondente
- 100 ml di panna con il 22% di grassi
- zucchero - 1 cucchiaio.
- 1 pompelmo, il rosa è il migliore
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1-2 cucchiai. l. polvere di cacao
- foglie di menta per la decorazione
cucinando
Passo 1
Spezzettare il cioccolato e farlo sciogliere in un pentolino a bagnomaria.
Passo 2
Scaldare la panna a fuoco basso e versarla in un pentolino con il cioccolato. Aggiungi 0,5 cucchiai. l. zucchero, mescolare bene.
Passaggio 3
Sbucciare il pompelmo dalla buccia e dalle pellicole, ritagliare la polpa, cospargerla con il cacao in polvere, la cannella e lo zucchero rimasto. Puoi bruciare il filetto con un bruciatore.
Passaggio 4
Versate la zuppa in una ciotola, adagiatevi sopra le fette di pompelmo, guarnite con foglioline di menta e servite subito.