Crema, Cioccolato, Uva, Zuppe di dessert

Zuppa di cioccolato con pompelmo

Ehi, chi è l'ultimo in fatto di cioccolato e golosità qui? Chiesto di non prendere in prestito? E se venissi con una ricetta per la zuppa di cioccolato? Qui! E hanno detto che tutto era già stato provato e ri-preparato.

ingredienti

Porzioni 1 porzione
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 100 ml di panna con il 22% di grassi
  • zucchero - 1 cucchiaio.
  • 1 pompelmo, il rosa è il migliore
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 1-2 cucchiai. l. polvere di cacao
  • foglie di menta per la decorazione

cucinando

Passo 1

Spezzettare il cioccolato e farlo sciogliere in un pentolino a bagnomaria.

Passo 2

Scaldare la panna a fuoco basso e versarla in un pentolino con il cioccolato. Aggiungi 0,5 cucchiai. l. zucchero, mescolare bene.

Passaggio 3

Sbucciare il pompelmo dalla buccia e dalle pellicole, ritagliare la polpa, cospargerla con il cacao in polvere, la cannella e lo zucchero rimasto. Puoi bruciare il filetto con un bruciatore.

Passaggio 4

Versate la zuppa in una ciotola, adagiatevi sopra le fette di pompelmo, guarnite con foglioline di menta e servite subito.

Gallery