Muffin al cioccolato con cacao
Quando vuoi qualcosa di gustoso e "veloce", prepara i muffin al cioccolato con il cacao secondo questa ricetta. Nonostante la sua semplicità, il risultato è piaciuto a tutti coloro che l'hanno letto. E, devi ammettere, chi e per quale motivo può rimanere deluso dai pasticcini al cioccolato, che già con il loro aroma ti fanno dimenticare completamente tutte le diete e altre restrizioni ?! Bene, il suo mini-formato generalmente culla qualsiasi vigilanza. Prepara dei muffin al cioccolato con il cacao e goditi il loro gusto meraviglioso. E lascia che il mondo intero aspetti!
ingredienti
Porzioni 12- 200 g di farina
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 160 grammi di zucchero
- 1/2 cucchiaino bibita
- 150 g di burro fuso
- 2 uova
- 170 ml di latte
- 2 art. l. cacao
- un pizzico di sale
- scorza di limone, zucchero a velo
cucinando
Passo 1
Preparare la pastella per muffin. Mescolare gli ingredienti secchi: farina setacciata, zucchero, cacao in polvere, lievito, soda, sale. Aggiungere le uova, il latte e il burro fuso al composto secco.
Passo 2
Amalgamate bene il tutto con un mixer o un frullatore ad immersione e riempite gli stampini con questo composto fino a 2/3 del volume. Cuocere i muffin in forno preriscaldato a una temperatura di 170-180 gradi per 20-25 minuti.
Passaggio 3
Lasciare raffreddare leggermente i muffin negli stampini, quindi trasferirli su un piatto. Spolverare con zucchero a velo e scorza di limone prima di servire. Può essere ricoperto con qualsiasi crema.