Mango, Succo, Formaggio senza grassi

Dessert al formaggio con l'aroma di frutti esotici

ingredienti

  • 250 ml di succo di mango
  • per la decorazione:
  • 6 art. l. formaggio bianco a pasta molle senza grassi
  • 8 grammi di gelatina
  • zucchero a piacere
  • 2 fragole, lamponi, mirtilli

cucinando

Passo 1

Scaldare il succo di mango in una casseruola a fuoco basso. Immergere la gelatina in una tazza di acqua fredda, spremere. Rimuovere il succo di mango dal fuoco, aggiungere la gelatina, raffreddare.

Passo 2

Sbattere il formaggio e lo zucchero in una ciotola fino a quando non diventa spumoso, quindi aggiungere il succo di mango con la gelatina. Mettere il composto ottenuto negli stampini e mettere in frigo per 2 ore, quindi servire negli stessi stampini decorando con fragole, lamponi e mirtilli.

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