Panino con salsa di panna acida

ingredienti

• Panino - 2 pezzi
• prezzemolo - mazzetto
• panna acida - 2 cucchiai (1 litro per panino)
• filetto di pollo - 100 g
• cipolla - mezza testa
• sale qb
• farina - 1 cucchiaio.
• Formaggio Edem - 50 g

cucinando

Passo 1

Friggere il filetto tritato finemente fino a doratura (sale qb).

Passo 2

Aggiungere 1 cipolla tagliata a pezzetti e cospargere di farina dopo una leggera frittura.

Passaggio 3

A questo punto, ritagliate il torsolo dal panino e tritate il prezzemolo.

Passaggio 4

In una ciotola, mescolare il filetto, la panna acida, la cipolla, il prezzemolo.

Passaggio 5

Riempi il panino con la miscela risultante e guarnisci con tre formaggi. Lo mettiamo in forno per 10-15 minuti a 170-200°C (gli ultimi 5 minuti ho acceso la modalità grill).

Passaggio 6

La deliziosa colazione è pronta. Buon appetito!