Biscotti di grano saraceno
Biscotti di farina di grano saraceno fragranti e croccanti. Dolci non dolci, ma gustosi e salutari.
ingredienti
Porzioni 4- semole di grano saraceno 200 g
- semi di papavero 2 cucchiai.
- burro 85 g
- zucchero 80gr
- tuorlo 1 pz.
- vanillina 1 gr
- sale 1 pizzico(i)
- lievito in polvere 1 cucchiaino
cucinando
Passo 1
Per prima cosa, dobbiamo macinare il grano saraceno in farina.
Passo 2
Sbattere il burro con lo zucchero fino a renderlo spumoso.
Passaggio 3
Aggiungere il tuorlo e la vaniglia.
Passaggio 4
Mescolare e aggiungere la farina e il lievito.
Passaggio 5
Impastare la pasta e metterla in frigorifero per 20-30 minuti.
Passaggio 6
Arrotoliamo la salsiccia dall'impasto e tagliamo il fegato con uno spessore di 1,5-2 cm con un coltello.
Passaggio 7
Disponete i biscotti su una teglia foderata. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti.
Passaggio 8
Potete spolverare con zucchero a velo se vi piace.