Galletas de trigo sarraceno
Galletas de harina de trigo sarraceno fragantes y crujientes. No dulces, sino pasteles sabrosos y saludables.
Ingredientes
Porciones 4- sémola de trigo sarraceno 200 g
- semillas de amapola 2 cdas.
- mantequilla 85 g
- azúcar 80 g
- yema 1 ud.
- vainillina 1 g
- sal 1 pizca(s)
- polvo de hornear 1 cucharadita
Cocinando
Paso 1
Primero, necesitamos moler el trigo sarraceno en harina.
Paso 2
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede esponjoso.
Paso 3
Agregue la yema y la vainilla.
Paso 4
Mezclar y agregar la harina y el polvo de hornear.
Paso 5
Amasar la masa y ponerla en el refrigerador durante 20-30 minutos.
Paso 6
Enrollamos la salchicha de la masa y cortamos el hígado con un grosor de 1,5-2 cm con un cuchillo.
Paso 7
Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada. Llevar al horno precalentado a 180°C por 25 minutos.
Paso 8
Si lo desea, puede espolvorear con azúcar en polvo.