Biscuits au sarrasin
Biscuits à la farine de sarrasin parfumés et croustillants. Des pâtisseries pas sucrées, mais savoureuses et saines.
Ingrédients
Portions 4- gruau de sarrasin 200 g
- graines de pavot 2 c.
- beurre 85g
- sucre 80g
- jaune 1 pc.
- vanilline 1 g
- sel 1 pincée(s)
- levure chimique 1 cuillère à café
Cuisine
Étape 1
Tout d'abord, nous devons moudre le sarrasin en farine.
Étape 2
Battre le beurre avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Étape 3
Ajouter le jaune et la vanille.
Étape 4
Mélanger et ajouter la farine et la levure chimique.
Étape 5
Pétrissez la pâte et mettez-la au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes.
Étape 6
Nous roulons la saucisse de la pâte et coupons le foie avec une épaisseur de 1,5-2 cm avec un couteau.
Étape 7
Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée. Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.
Étape 8
Vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre si vous le souhaitez.