Casseruola Di Broccoli Con Pinoli
Una casseruola di verdure senza pretese si rivela abbastanza soddisfacente a causa di formaggio, uova e noci.
ingredienti
Porzioni 4- broccoli 1 pz.
- pomodori 3 pz.
- uova 4 pz.
- latte 2 cucchiai.
- pinoli 1 manciata.
- formaggio a pasta dura 70 g
- cracker macinati 2 cucchiai.
- olio d'oliva 2 cucchiai
- sale pepe
cucinando
Passo 1
Tagliate i broccoli a cimette, tagliate anche il gambo a pezzetti. Metti tutto in una casseruola, versa un po' d'acqua, cuoci sotto il coperchio per 10 minuti.
Passo 2
Sbattere in una ciotola le uova con il latte, il sale e il pepe.
Passaggio 3
Metti i broccoli, i pomodori a fette nella forma.
Passaggio 4
Versare tutto con il composto di uova, cospargere di noci, formaggio grattugiato. Coprire con pangrattato e irrorare con olio d'oliva. Mettere in forno (180 gradi) per 15-20 minuti.
Passaggio 5
Buon Appetito!