Torta di pane ai mirtilli
La ricetta più veloce e facile. Perfetto per un tea party estivo quando gli ospiti sono alle porte.
ingredienti
- grandi pezzi di pane bianco raffermo 7 pz.
- uova 2 pz.
- latte 1/2 cucchiaio.
- mirtilli 2 cucchiai.
- zucchero 0,25 cucchiai.
cucinando
Passo 1
Sbattere le uova, aggiungere il latte, sbattere ancora
Passo 2
Pane tagliato a cubetti medi. Versare i cubetti di pane nella miscela di uova e latte, mescolare.
Passaggio 3
Schiacciate i mirtilli e ricopriteli di zucchero (potete usare qualsiasi bacca o addirittura sostituirla con la vostra marmellata preferita). Aggiungere i mirtilli al composto di pane, mescolare
Passaggio 4
Ungere la forma con olio e cospargere di pangrattato, versare la massa nella forma. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-50 minuti. Puoi decorare con zucchero a velo, frutti di bosco freschi, miele se lo desideri. Ho decorato con noci e briciole di biscotti.