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Torta di pane ai mirtilli

La ricetta più veloce e facile. Perfetto per un tea party estivo quando gli ospiti sono alle porte.

ingredienti

  • grandi pezzi di pane bianco raffermo 7 pz.
  • uova 2 pz.
  • latte 1/2 cucchiaio.
  • mirtilli 2 cucchiai.
  • zucchero 0,25 cucchiai.

cucinando

Passo 1

Sbattere le uova, aggiungere il latte, sbattere ancora

Passo 2

Pane tagliato a cubetti medi. Versare i cubetti di pane nella miscela di uova e latte, mescolare.

Passaggio 3

Schiacciate i mirtilli e ricopriteli di zucchero (potete usare qualsiasi bacca o addirittura sostituirla con la vostra marmellata preferita). Aggiungere i mirtilli al composto di pane, mescolare

Passaggio 4

Ungere la forma con olio e cospargere di pangrattato, versare la massa nella forma. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-50 minuti. Puoi decorare con zucchero a velo, frutti di bosco freschi, miele se lo desideri. Ho decorato con noci e briciole di biscotti.

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