Pastel de pan con arándanos
La receta más rápida y fácil. Perfecto para una fiesta de té de verano cuando los invitados están en la puerta.
Ingredientes
- piezas grandes de pan duro blanco 7 uds.
- huevos 2 uds.
- leche 1/2 cucharada.
- arándanos 2 cdas.
- azúcar 0,25 cucharadas.
Cocinando
Paso 1
Batir los huevos, agregar la leche, batir de nuevo
Paso 2
Pan cortado en cubos medianos. Vierta los cubos de pan en la mezcla de huevo y leche, mezcle.
Paso 3
Triture los arándanos y cubra con azúcar (puede usar cualquier baya o incluso reemplazarla con su mermelada favorita). Agregue arándanos a la mezcla de pan, revuelva
Paso 4
Engrase la forma con aceite y espolvoree con pan rallado, vierta la masa en la forma. Llevar al horno precalentado a 180 grados durante 40-50 minutos. Puede decorar con azúcar en polvo, bayas frescas, miel si lo desea. Yo decoré con nueces y migas de galleta.