Sorbetto ai mirtilli
ingredienti
Porzioni 4- 3 tazze di mirtilli
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/2 tazza d'acqua
- 1° l. succo di limone
cucinando
Passo 1
Unire l'acqua e lo zucchero in una piccola casseruola, portare a ebollizione e cuocere a fuoco medio finché lo zucchero non si sarà sciolto, circa 5 minuti. Togliere dal fuoco e raffreddare.
Passo 2
Frullare i mirtilli con un frullatore, quindi mescolare con lo sciroppo di zucchero e il succo di limone.
Passaggio 3
Versare il composto in un contenitore e conservare in frigorifero per almeno 3 ore, ogni 30 minuti. Tirate fuori il contenitore dal frigorifero e mescolate il composto con una frusta.