Bignè ai mirtilli
ingredienti
Porzioni 2- pasta sfoglia - 1 strato (250 g)
- mirtilli freschi surgelati - 1,5 cucchiai.
- zucchero di canna - 8 cucchiai. l.
- tuorlo d'uovo - 1 pz.
cucinando
Passo 1
Scongelare la pasta sfoglia e stenderla. Tagliato in rettangoli di 6 per 8 cm, ho ottenuto 12 rettangoli. Su 6 rettangoli, fai 3 tagli longitudinali.
Passo 2
Metti 1-2 cucchiaini su rettangoli interi. mirtilli, cospargere con 1 cucchiaino. zucchero di canna. Ricoprire con dei rettangoli tagliati. Premere bene i bordi dei bignè.
Passaggio 3
Disporre su una teglia unta, spennellare con tuorlo d'uovo e spolverizzare con zucchero di canna. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 20-25 minuti.