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Salsa di frutti di bosco per il pesce

ingredienti

  • 300 g di ribes rosso e mirtilli rossi
  • 3 ° l. orsacchiotto di peluche
  • 1 germoglio di chiodi di garofano
  • 150 ml di acqua

cucinando

Passo 1

Versare 150 ml di acqua su ribes rosso e mirtilli rossi e cuocere fino a quando le bacche sono morbide, circa 10 minuti. Aggiungere il miele e il germoglio di chiodi di garofano, mescolare e portare a ebollizione. Togliere dal fuoco, rimuovere le spezie. Strofinare attraverso un setaccio.

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