Salsa di frutti di bosco per il pesce
ingredienti
- 300 g di ribes rosso e mirtilli rossi
- 3 ° l. orsacchiotto di peluche
- 1 germoglio di chiodi di garofano
- 150 ml di acqua
cucinando
Passo 1
Versare 150 ml di acqua su ribes rosso e mirtilli rossi e cuocere fino a quando le bacche sono morbide, circa 10 minuti. Aggiungere il miele e il germoglio di chiodi di garofano, mescolare e portare a ebollizione. Togliere dal fuoco, rimuovere le spezie. Strofinare attraverso un setaccio.