Pugno di birra
Birra allo zenzero, punch allo zenzero, chiamalo come vuoi. Ma non lasciarti trasportare da un drink: birra e tuorli d'uovo sono cibi piuttosto ipercalorici.
ingredienti
Porzioni 2- 1,5 m. l. orsacchiotto di peluche
- 1,5 tuorli d'uovo
- 500 ml di birra scura
- pezzo di zenzero 0,5 cm
cucinando
Passo 1
In una casseruola, mescolare accuratamente il miele con i tuorli. Metti a fuoco medio e, sbattendo costantemente con una frusta, versa la birra. Sbattendo costantemente, riscalda la miscela, ma non portare a ebollizione.
Passo 2
Sbucciare lo zenzero e tritarlo molto finemente. Versalo nel punch per 3 minuti. prima di togliere la casseruola dal fuoco. Versa il punch nei bicchieri.