Chéri, Œufs, Gingembre, Bière, Coup de poing

Punch à la bière

Bière au gingembre, punch au gingembre, appelez ça comme vous voulez. Mais ne vous laissez pas emporter par une boisson : la bière et les jaunes d'œufs sont des aliments assez caloriques.

Ingrédients

Portions 2
  • 1,5 m. l. ours en peluche
  • 1,5 jaunes d'œufs
  • 500 ml de bière brune
  • morceau de gingembre 0,5 cm

Cuisine

Étape 1

Dans une casserole, mélanger délicatement le miel avec les jaunes. Mettez à feu moyen et, en fouettant constamment avec un fouet, versez la bière. En fouettant constamment, chauffer le mélange, mais ne pas porter à ébullition.

Étape 2

Pelez le gingembre et hachez-le très finement. Versez-le dans le punch pendant 3 minutes. avant de retirer la casserole du feu. Verser le punch dans des verres.

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