Torta di asparagi

ingredienti

• 8 fette di prosciutto
• lattina di asparagi in scatola
• uovo - 1 pz
• 100 g di formaggio cheddar
• 1 cipolla, un mazzetto di prezzemolo
• 1 torta di sabbia già pronta
• 1 peperone rosso
• latte
• olio vegetale - 1 cucchiaio.

cucinando

Passo 1

Tritare finemente il peperone e la cipolla, unirli all'olio in uno stampo, coprire, cuocere per massimo 2 minuti mescolando una volta. Distribuire il composto sulla crostata. Aggiungere gli asparagi e il prosciutto. Sbattere l'uovo con il latte, versarlo sulla torta, cospargere di prezzemolo e formaggio grattugiato. Cuocere nel microonde al 50% di potenza per 10 minuti. Accendi il grill e cuoci per altri 4 minuti. Lasciare riposare 5 minuti.