Tarte aux asperges

Ingrédients

• 8 tranches de jambon
• boîte d'asperges en conserve
• oeuf - 1 pc
• 100 g de cheddar
• 1 oignon, un bouquet de persil
• 1 gâteau de sable prêt à l'emploi
• 1 poivron rouge
• lait
• huile végétale - 1 cuillère à soupe.

Cuisine

Étape 1

Hacher finement le poivron et l'oignon, mettre dans un moule avec l'huile, couvrir, cuire 2 minutes maximum en remuant une fois. Étendre le mélange sur la croûte. Ajouter les asperges et le jambon. Battre l'œuf avec le lait, verser sur la tarte, saupoudrer de persil et de fromage râpé. Cuire au micro-ondes à 50% de puissance pendant 10 minutes. Allumez le gril et faites cuire 4 minutes de plus. Laisser reposer 5 minutes.