Bouillie de blé à la poire
La bouillie de blé à la poire est un excellent choix pour un petit-déjeuner équilibré. Si vous n'êtes pas prêt à passer une demi-heure à préparer du porridge le matin, il existe un hack de vie universel. Faites cuire la bouillie le soir, dans ce cas, vous pouvez la faire cuire sur l'eau. Et le matin, ajoutez du lait dans la casserole et faites chauffer la bouillie à feu doux.
Ingrédients
Portions 4- 200 g de semoule de blé
- 1,2 litre de lait
- 50 g de sucre
- 2 poires
- 20 g de beurre
- 30 g de cassonade
- sel
Cuisine
Étape 1
Mettre les céréales dans une casserole. Ajouter le lait, saler. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps, 5 à 7 minutes. Réduire le feu à doux et laisser reposer 20 à 30 minutes.
Étape 2
Pelez les poires, coupez-les en 4 parties. Retirer le cœur et couper en petits cubes. Faire revenir à feu vif avec du beurre, 2 minutes. Réduire le feu, ajouter le sucre et cuire 1 à 2 minutes de plus.
Étape 3
Répartir la bouillie dans des bols ou des assiettes. Ajouter les poires. Arroser du sirop de la poêle. Servir tout de suite.