Gachas de trigo con pera
La papilla de trigo con pera es una excelente opción para un desayuno equilibrado. Si no estás listo para pasar media hora preparando gachas por la mañana, existe un truco universal. Cocine gachas por la noche, en este caso, puede cocinarlas en el agua. Y por la mañana, agregue leche a la sartén y caliente la papilla a fuego lento.
Ingredientes
Porciones 4- 200 g de sémola de trigo
- 1,2 litros de leche
- 50 g de azúcar
- 2 peras
- 20 g de mantequilla
- 30 g de azúcar moreno
- sal
Cocinando
Paso 1
Ponga el cereal en un tazón. Agregar leche, sal. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, de 5 a 7 minutos. Reduzca el fuego a bajo y déjelo durante 20-30 minutos.
Paso 2
Pelar las peras, cortarlas en 4 partes. Retirar el corazón y cortar en cubos pequeños. Freír a fuego alto con mantequilla, 2 minutos. Reduzca el fuego, agregue azúcar y cocine por 1-2 minutos más.
Paso 3
Divide la papilla en tazones o platos. Agrega peras. Rocíe con el jarabe de la sartén. Sirva de inmediato.