Thé à la poire et à l'orange
Ingrédients
Portions 4- 1 poire
- 10 g de thé noir de Ceylan
- 20 g de cassonade
- une demi-orange juteuse
- tranche de citron
Cuisine
Étape 1
Couper la poire en 4 morceaux. Retirer le cœur et couper en tranches. Arrosez de jus de citron. Verser dans de grands verres.
Étape 2
Préparez du thé à partir de feuilles de thé et de 800 ml d'eau potable délicieuse.
Étape 3
Râpez le zeste d'orange sur une râpe fine. Pilez-le dans un mortier avec du sucre. Découpez un filet d'orange dans chaque tranche.
Étape 4
Ajouter le sucre d'orange et la pulpe d'orange dans chaque verre. Verser le thé chaud. Laisser reposer 2-3 minutes et servir