Biscuit au sucre aux fraises
Un biscuit incroyablement délicieux qui ne doit pas être fait exclusivement avec des fraises. Vous pouvez le cuisiner avec n'importe laquelle de vos baies préférées.
Ingrédients
- Pour la pâte : 100 g de beurre froid coupé en cubes
- 200 g de farine
- 5ème siècle l. Sahara
- 3 art. l. l'eau glacée
- Pour la garniture : 300 g de fraises
- 3 Art. l. Sahara
- 1 cuillère à café recouvert d'amidon
Cuisine
Étape 1
Placer tous les ingrédients de la pâte dans un mélangeur et réduire en miettes. Ajouter de l'eau, remuer à nouveau et rouler la pâte en boule. Envelopper de film alimentaire et réfrigérer au moins une demi-heure.
Étape 2
Préchauffer le four à 180 degrés. Couper les fraises en quartiers. Abaisser la pâte en un cercle d'environ 5 mm d'épaisseur. Je l'ai déroulé immédiatement sur du papier sulfurisé, puis l'ai immédiatement transféré sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrer d'amidon dessus. Il est plus pratique de le faire à travers une petite passoire - cela s'avère uniforme. Mettez les fraises dessus en les retirant des bords d'environ 2 cm Saupoudrez de deux cuillères à soupe de sucre et enroulez les bords de la pâte vers l'intérieur. Badigeonner le dessus du biscuit avec un peu d'eau et saupoudrer du reste de sucre.
Étape 3
Cuire environ 40-45 minutes. jusqu'à ce qu'il soit doré