Galleta de azúcar con fresas
Una galleta increíblemente deliciosa que no tiene que estar hecha exclusivamente con fresas. Puedes cocinarlo con cualquiera de tus bayas favoritas.
Ingredientes
- Para la masa: 100 g de mantequilla fría, cortada en cubos
- 200 g de harina
- siglo V yo Sáhara
- 3 arte. yo agua congelada
- Para el relleno: 300 g de fresas
- 3 arte. yo Sáhara
- 1 cucharadita cubierto con almidón
Cocinando
Paso 1
Coloque todos los ingredientes para la masa en una licuadora y córtelos en migas. Agregue agua, agite nuevamente y enrolle la masa en una bola. Envolver en film transparente y refrigerar por lo menos media hora.
Paso 2
Precalentar el horno a 180 grados. Cortar las fresas en cuartos. Estirar la masa en un círculo de aproximadamente 5 mm de espesor. Lo extendí inmediatamente sobre papel de hornear y luego lo transfirí inmediatamente a una bandeja para hornear. Espolvorear almidón encima. Es más conveniente hacer esto a través de un colador pequeño: resulta uniforme. Ponga las fresas encima, retirándolas de los bordes unos 2 cm, espolvoree con dos cucharadas de azúcar y envuelva los bordes de la masa hacia adentro. Pintar la parte superior de la galleta con un poco de agua y espolvorear con el azúcar restante.
Paso 3
Hornear durante aproximadamente 40-45 minutos. hasta que esté dorado