Confiture de fraises et de cerises
Il y a une courte période dans une année où vous pouvez avoir le temps de cuisiner de la confiture de fraises et de cerises. Ne le manquez pas ! La confiture s'avère extraordinaire : parfumée, parfumée de fraises tendres et de cerises fermes.
Ingrédients
Portions kkl pour 100 g- 1 kg de fraises
- 1 kg de cerises
- 1 kg de sucre
Cuisine
Étape 1
Retirer les noyaux des cerises. Faire chauffer avec la moitié du sucre pendant 4 à 5 minutes.
Étape 2
Dans une autre casserole, écrasez un peu les fraises et faites-les chauffer avec le reste du sucre à feu doux jusqu'à ébullition. Faire bouillir pendant environ 5-7 minutes. Ajouter la cerise.
Étape 3
Remuer et chauffer à feu doux pendant 2-3 minutes. Verser chaud dans des bocaux. Sceller, retourner jusqu'à refroidissement complet.