Mermelada de fresa y cereza
Hay un corto período de tiempo en un año en el que puede tener tiempo para cocinar mermelada de fresa y cereza. ¡No te lo pierdas! La mermelada resulta inusual: fragante, fragante con fresas tiernas y cerezas firmes.
Ingredientes
Porciones kl por 100 g- 1 kilo de fresas
- 1 kg de cerezas
- 1 kg de azúcar
Cocinando
Paso 1
Retire los huesos de las cerezas. Calentar junto con la mitad del azúcar durante 4-5 minutos.
Paso 2
En otra cacerola machacar un poco las fresas y calentar junto con el resto del azúcar a fuego lento hasta que hierva. Hervir durante aproximadamente 5-7 minutos. Agrega cereza.
Paso 3
Revuelva y caliente a fuego lento durante 2-3 minutos. Vierta caliente en frascos. Sellar, voltear boca abajo hasta que se enfríe por completo.