Biscuits rouges et verts épicés
Ingrédients
Portions 40 portions- 1,5 poivron rouge
- 1 paquet de pâte feuilletée prête à l'emploi
- 10 tiges d'oignons verts
- 200 g de gouda
Cuisine
Étape 1
Lavez le poivron, coupez-le en deux, retirez le noyau. Laver les oignons, sécher. Couper le poivron et l'oignon en très petits morceaux. Fromage râpé sur une râpe grossière.
Étape 2
Décongeler la pâte, rouler en une fine couche. Couper la pâte en carrés de 5-6 cm de côté.Placer les carrés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé huilé ou d'un tapis antiadhésif en silicone.
Étape 3
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez chaque carré d'une fine couche de pâte de curry. Faire des trous dans la pâte avec une fourchette.
Étape 4
Diviser le fromage en deux parties, mélanger l'une avec du poivre, l'autre avec des oignons. Étendre le mélange d'oignons sur une partie des carrés, sur les carrés restants - mélanger avec du poivre. Mettre au four préchauffé à 190°C et cuire 15 minutes.