Gâteau snack pour homme
Ingrédients
Portions 10-12 portions- 1 pain noir rond
- piment rouge
- 4-5 œufs de caille
- 3 cuillères à café raifort épicé
- coriandre
- 500 g de saumon légèrement salé
- 10 olives
- 200 g de mayonnaise
- 1 petit piment fort
- 8–10 olives
- Décorer:
- 200 g de fromage à la crème
- œufs durs
- 4-5 oignons verts
- beurre - 100 g
- aneth
- écorces de citron)
- sel
Cuisine
Étape 1
Couper le dessus du pain. Couper ensuite le pain en 4 disques d'épaisseur égale.
Étape 2
Préparez des pâtes pour des gâteaux avec du poisson. Lavez l'aneth, séchez-le et hachez-le. Moudre le beurre avec le raifort, l'aneth et le zeste de citron en une masse homogène.
Étape 3
Préparez la pâte aux œufs. Hachez très finement les olives et les œufs. Bien mélanger avec 2 c. l. Fromage Frais.
Étape 4
Tartinez 2 galettes de beurre et de pâte de raifort. Le troisième est une masse d'œufs d'olive. Déposer de fines tranches de saumon sur des galettes enduites de pâtes. Empilez tous les gâteaux les uns sur les autres dans n'importe quel ordre. Couvrir avec la quatrième couche.
Étape 5
Laver la coriandre, la sécher et la hacher finement. Mélanger la mayonnaise avec le reste du fromage à la crème, le sel, le poivre et la coriandre. Nappez le dessus et les côtés du gâteau. Décorez le gâteau. Coupez les œufs de caille durs et les olives en fines rondelles, les piments forts en rondelles, les oignons verts en petits morceaux; disposer au hasard sur le gâteau. Couvrir le gâteau de film alimentaire et réfrigérer pendant 1 heure.