Soupe de saumon au riz Mélange Aquatica et oeuf poché
Soupe délicieuse, légère et en même temps bien rassasiante - une excellente option pour le déjeuner, surtout après une série de vacances !
Ingrédients
- riz mélange Aquatica 4 c.
- set soupe saumon 600 g
- feuille de laurier 1-2 pcs.
- eau 2 litres
- œuf de poule 4 pcs.
- vinaigre de table
- poivre noir moulu
- aneth et persil 0,25 botte
- oignon 1 pc.
- carotte 1 pc.
- beurre 10g
Cuisine
Étape 1
Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Étape 2
À partir du set de soupe au saumon, faites cuire le bouillon avec l'ajout de sel, de poivre noir, de laurier et d'herbes.
Étape 3
Filtrer le bouillon. Séparez le poisson des arêtes.
Étape 4
Coupez l'oignon et la carotte, mettez-les dans une tasse adaptée au micro-ondes. Ajouter le beurre et un peu de bouillon. Cuire au micro-ondes pendant 4 minutes. à une puissance de 800 watts.
Étape 5
Ajouter les légumes cuits à la vapeur au bouillon bouillant, cuire pendant 3-5 minutes.
Étape 6
Cuire les œufs pochés au micro-ondes. Versez de l'eau chaude dans un petit bol adapté à la cuisson au micro-ondes, ajoutez du vinaigre (pour 1 œuf - 1 cuillère à café). Battre délicatement l'œuf pour que le jaune reste intact. Mettez le bol avec l'œuf au micro-ondes. Cuire 45 secondes, puissance 800 watts. retirer l'œuf de l'eau avec une écumoire, saupoudrer de sel et d'épices au goût.
Étape 7
Verser le bouillon dans un bol, ajouter les morceaux de poisson.
Étape 8
Puis du riz et un œuf poché.
Étape 9
Ajouter les légumes verts hachés et le poivre fraîchement moulu Bon appétit !