Salade de framboises à la mozzarella et légumes de saison
C'est exactement une salade de framboises, les framboises en sont l'essentiel! Vous venez d'essayer!
Ingrédients
Portions 2- paquet(s) de mélange à salade
- tomates 3-4 pcs.
- concombres 2 pcs.
- radis 6-8 pc.
- oeufs de caille 4 pcs.
- mozzarella (boules en saumure) 10 pcs.
- framboises 1 poignée
- huile d'olive 3 c. l.
- vinaigre balsamique 1 c. l.
- sel 1 pincée
- poivre fraîchement moulu 1 pincée
Cuisine
Étape 1
Faites bouillir les œufs de caille, laissez-les refroidir et pelez-les, coupez-les en deux. Couper les tomates, les concombres, les radis. Égoutter la saumure de la mozzarella.
Étape 2
Déchirez la salade avec les mains, disposez les légumes dessus, ajoutez les œufs de caille et les framboises. Assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique, salez et poivrez avec du poivre fraîchement moulu. Bon appétit!