Salade de radis au jus de grenade
Salade très, très juteuse et savoureuse, malgré la simplicité ! La netteté du radis adoucit parfaitement le jus de la grenade.
Ingrédients
Portions 1- radis 1 pc.
- grenade 0,3 pcs.
- oignon vert 1 pc.
- menthe 1 pc.
- sel 1 pincée
Cuisine
Étape 1
Nous nettoyons le radis de la peau et le râpons sur une râpe grossière. Hacher l'oignon vert et quelques feuilles de menthe.
Étape 2
Nettoyez la grenade. Écrasez une partie des grains avec un pilon (ou un poussoir) jusqu'à ce que le jus soit libéré.
Étape 3
Salez le radis et versez dessus le jus de grenade, mélangez. Au moment de servir, saupoudrer d'oignons verts hachés et de graines de grenade. Pas besoin de faire le plein d'huile !