Tarte rapide au fromage blanc avec des cerises
Comme j'aime les recettes dans lesquelles il suffit de jeter tous les produits dans le mixeur pour que tout se mélange tout seul, de le mettre dans un moule, de le fourrer au four et d'attendre le bon moment. Voici cette recette du même opéra. Délicieux et sain, pour le petit déjeuner avec du thé chaud - parfait !
Ingrédients
Portions 2- 2 oeufs
- 70 g de sucre (idéalement vanille c'est-à-dire infusé avec des gousses de vanille)
- 200 g de fromage blanc assez humide
- 60 g de farine
- 1/2 cuillère à café levure chimique
- 60 g de beurre fondu et réservé, plus pour graisser les moules
- une poignée de cerises, ôtez les noyaux
Cuisine
Étape 1
Préchauffer le four à 200 degrés.
Étape 2
Battre les oeufs avec le sucre au mixeur. Ajouter le fromage blanc, la farine tamisée, mélangée à la levure chimique et verser l'huile. Continuez à battre au batteur jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Étape 3
Transférer la pâte dans des moules graissés, mettre la cerise dessus et mettre au four. Réduire la température à 180 degrés et cuire jusqu'à tendreté (environ une demi-heure).