Glace à la citrouille
Ingrédients
Portions 6- citrouille (petite) 1 pc.
- lait 200ml
- crème 200ml
- sucre 4 c. l.
Cuisine
Étape 1
Couper le potiron en tranches égales de petite taille.
Étape 2
Mettez la citrouille tranchée au micro-ondes pendant 5 à 7 minutes.
Étape 3
Retirez la peau du potiron.
Étape 4
Placer le potiron dans un mixeur, ajouter le lait, la crème et le sucre. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse.
Étape 5
Versez la masse obtenue dans des moules à glace et mettez au congélateur pendant 2-3 heures. Retirez la crème glacée finie des moules.
Étape 6
Si vous le souhaitez, la crème glacée peut être décorée avec des baies et des noix. J'ai garni de cerises surgelées et d'amandes effilées.