Galette de pommes de terre aux oignons et carottes
Offrez à toute la famille une délicieuse galette de pomme de terre en Carême, ils vous remercieront irrésistiblement !
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg
- farine - 2 c. l.
- sel, poivre - au goût
- carottes - 1 pc.
- oignon - 2 pièces
- huile de tournesol - pour la friture
- oignons verts - pour la décoration
Cuisine
Étape 1
Nous nettoyons les pommes de terre et trois sur une râpe fine, pressons l'excès de liquide.
Étape 2
Ajouter les pommes de terre, la farine, le sel et le poivre, bien mélanger.
Étape 3
Faire frire les crêpes de pommes de terre dans une poêle bien chauffée avec de l'huile, des deux côtés, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 4
Nous nettoyons les oignons et les carottes. Nous coupons l'oignon en un cube moyen, trois carottes sur une râpe grossière et faisons mijoter le tout dans l'huile avec l'ajout de sel et de poivre au goût jusqu'à ce qu'il soit cuit, n'oubliez pas de remuer.
Étape 5
Nous posons toutes les couches de galettes de pommes de terre avec des oignons et des carottes cuits, celle du haut peut être décorée avec des oignons verts. Le gâteau est prêt, bon appétit !