Patata, Zanahoria, Tarta

Torta de patata con cebollas y zanahorias

Regálale a toda la familia un delicioso pastel de patata en Cuaresma, ¡te lo agradecerán irresistiblemente!

Ingredientes

  • papas - 1 kg
  • harina - 2 cucharadas. yo
  • sal, pimienta - al gusto
  • zanahorias - 1 pieza
  • cebolla - 2 piezas
  • aceite de girasol - para freír
  • cebollas verdes - para decorar

Cocinando

Paso 1

Limpiamos las papas y tres en un rallador fino, exprimimos el exceso de líquido.

Paso 2

Agregue las papas, la harina, la sal y la pimienta, mezcle bien.

Paso 3

Freír las tortitas de patata en una sartén bien caliente con aceite, por ambos lados, hasta que estén doradas.

Paso 4

Limpiamos cebollas y zanahorias. Cortamos la cebolla en un cubo mediano, tres zanahorias en un rallador grueso y cocinamos a fuego lento todo junto en aceite con la adición de sal y pimienta al gusto hasta que esté cocido, no olvides revolver.

Paso 5

Ponemos todas las capas de panqueques de papa con cebollas y zanahorias guisadas, la superior se puede decorar con cebollas verdes. El pastel está listo, ¡buen provecho!

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