Poires au chocolat
La poire et le chocolat, même individuellement, contribuent à la production de l'hormone du bonheur - la sérotonine. Pouvez-vous imaginer ce qu'ils peuvent faire ensemble ?
Ingrédients
Portions 2 portions- chocolat noir - 100 g
- sucre - 50 g
- 100 g de glace à la crème glacée
- 2 grosses poires
- 20 g de beurre
Cuisine
Étape 1
Peler les poires en laissant les tiges. Versez 1 tasse d'eau dans une casserole et faites-y dissoudre le sucre. Faire bouillir les poires dans le sirop environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Sortir, sécher et réserver.
Étape 2
Evaporez le sirop de moitié et faites-y fondre le chocolat cassé en morceaux. Ajouter l'huile, mélanger pour obtenir une masse homogène. Retirer du feu.
Étape 3
Diviser la crème glacée en 2 portions et mettre dans des bols pré-réfrigérés. Placer les poires côté queue vers le haut, arroser de sauce au chocolat chaud et servir immédiatement.