Bouillie de pois, Bouillie, Plats aux petits pois

Bouillie de pois au rôti

Name: Bouillie de pois au rôti
Total time: 1h30
Ingredients: pois cassés - 350 g; eau - 350 ml; oignon - 1 pc.; carottes - 1 pc.; huile végétale - pour la friture; vert; sel

November 18,2022

Ingrédients

pois cassés - 350 g
eau - 350 ml
oignon - 1 pc.
carottes - 1 pc.
huile végétale - pour la friture
vert
sel

Cuisine

Étape 1

Trier les pois, rincer plusieurs fois à l'eau froide. S'il reste beaucoup de farine de pois, cela donnera une mousse solide. Faire tremper toute la nuit.

Étape 2

Versez les petits pois trempés dans le bol du multicuiseur et versez de l'eau dessus. Cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt.

Étape 3

Pendant que le porridge cuit, préparez le rôti. Pour ce faire, épluchez les oignons et les carottes. Hacher finement l'oignon, râper les carottes sur une râpe grossière. Versez un peu d'huile dans la poêle et faites revenir les oignons et les carottes.

Étape 4

À la fin de la cuisson de la bouillie, vous devez la saler et vous assurer qu'elle ne brûle pas. Il n'est pas nécessaire de cuire fortement jusqu'à épaississement, la bouillie s'épaissira plus tard. Dès que la bouillie est prête, mettez-y la friture et mélangez. Servir parsemé d'herbes.