Pâtes aux petits pois et jambon
Ingrédients
Portions 4 portions- oignon - 1 oignon
- 400 g de pâtes farfalle (sous forme de nœuds)
- 200 g de jambon
- 400 g de petits pois surgelés
- 250 g de crème sure
- beurre - 50 g
Cuisine
Étape 1
Pelez l'oignon, hachez-le. Faites fondre le beurre dans une casserole, mettez l'oignon, faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les pois verts. Cuire 10 mn.
Étape 2
Couper le jambon en petits cubes, ajouter aux petits pois. Cuire à feu moyen encore 5 minutes. Verser la crème sure dans la sauce et faire bouillir pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Étape 3
Faire bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante salée presque jusqu'à ce qu'elles soient tendres, égoutter dans une passoire, transférer dans la sauce. Ajouter l'assaisonnement aux spaghettis, mélanger le tout, chauffer 1 minute. Sers immédiatement.