Crêpes, Rouleaux de crêpes

Rouleaux de crêpes

Rouleaux de crêpes

Rouleaux de crêpes au fromage cottage et garniture aux fraises sous chocolat.

Ingrédients

Portions 3
  • lait 2 c. l.
  • sucre 2 pièces
  • farine 1 tasse(s)
  • sel 1 bouquet(s)
  • huile végétale 4 c. l.
  • fraises 15 pcs.
  • fromage blanc à pâte molle 150 g
  • sucre en poudre 2 c. l.
  • Yaourt grec 3 c. l.
  • vanille 1 c.
  • chocolat fondu et noix pour la garniture

Cuisine

Étape 1

Faire des crêpes avec du lait.

Étape 2

Pour la garniture, écrasez les fraises, battez avec du sucre en poudre, de la vanille et du yaourt. A part, pétrir le cottage cheese et l'ajouter aux fraises.

Étape 3

Mettez une bande de garniture sur la crêpe au milieu, recouvrez de crêpe des deux côtés et roulez en un rouleau. Fixez avec une pique à brochette si ça ne tient pas.

Étape 4

Faire fondre le chocolat, verser dessus, ajouter les noix et les fraises. Bon appétit

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