Rouleaux de crêpes
Rouleaux de crêpes au fromage cottage et garniture aux fraises sous chocolat.
Ingrédients
Portions 3- lait 2 c. l.
- sucre 2 pièces
- farine 1 tasse(s)
- sel 1 bouquet(s)
- huile végétale 4 c. l.
- fraises 15 pcs.
- fromage blanc à pâte molle 150 g
- sucre en poudre 2 c. l.
- Yaourt grec 3 c. l.
- vanille 1 c.
- chocolat fondu et noix pour la garniture
Cuisine
Étape 1
Faire des crêpes avec du lait.
Étape 2
Pour la garniture, écrasez les fraises, battez avec du sucre en poudre, de la vanille et du yaourt. A part, pétrir le cottage cheese et l'ajouter aux fraises.
Étape 3
Mettez une bande de garniture sur la crêpe au milieu, recouvrez de crêpe des deux côtés et roulez en un rouleau. Fixez avec une pique à brochette si ça ne tient pas.
Étape 4
Faire fondre le chocolat, verser dessus, ajouter les noix et les fraises. Bon appétit