Sandwich ouvert avec hareng légèrement salé, salade mixte et sauce aux concombres frais
Ingrédients
Portions 1- Ingrédient Poids (net, gr) Baguette 100 gr. Concombres frais 20 gr. Fromage à la crème 10 gr. Mayonnaise Hellmann's 10 gr. Hareng légèrement salé 50 gr. Mélanger la salade 10 gr. Huile d'olive 5 gr.
Cuisine
Étape 1
Faire revenir la baguette dans une poêle. Réduire en purée les concombres (épépinés et pelés), le fromage à la crème, la mayonnaise à l'aneth Hellmann's dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Répartir la sauce uniformément sur la baguette finie, garnir de hareng. À côté du mélange de salade.