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Muffins aux framboises sur kéfir

Muffins aux baies, sur kéfir, sucre 3 grammes en 1 morceau. Juteux et nutritif!

Ingrédients

Portions 12
  • œuf de poule 2 pcs.
  • beurre (peut être végétal) 60 g
  • kéfir (1-2,5% de matières grasses) 200 g
  • sucre 40g
  • sel 3 g
  • soda 3g
  • jus de citron 25 g
  • farine de blé (vous pouvez en utiliser n'importe laquelle) 170-200 g
  • baies (framboises) 150-200 g

Cuisine

Étape 1

Battez les œufs avec le sucre, le sel, ajoutez l'huile, le kéfir, le jus de citron, tamisez la farine et le soda séparément, mélangez tous les ingrédients.

Étape 2

Préchauffez le four à 180°C, graissez les moules à muffins avec du beurre, posez la pâte au fond, puis une couche de baies et la pâte au dessus. Cuire au four pendant 15-20 minutes.

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